NEL CUORE DI ROMA
Puntarella è un ristorante che propone una cucina italiana e romana contemporanea.
I nostri piatti sono preparati scegliendo la qualità dei prodotti con grande attenzione, utilizzando moderne tecniche di cottura e sono contaminati con ingredienti e spezie provenienti da tutto il mondo.
Il risultato sono piatti innovativi e gustosi che mantengono le radici del gusto italiano e romano.
Essere moderni per noi significa lavorare sulla tradizione anche se è più difficile e se vuol dire andare contro le facili mode del momento.
La nostra Mission
Piatto dopo piatto vogliamo riportare a Trastevere i buongustai, romani, italiani e stranieri.
Il nostro caratteristico quartiere, famoso in tutto il mondo, merita una cucina di qualità e non soltanto quella proposta dai menù turistici.
“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo” – Ippocrate
Una location unica tra i vicoli e l’arte di Trastevere
Il Ristorante Puntarella è a Piazza del Drago, tra Via della Lungaretta e Via di Monte Fiore, a pochi passi dalla rinomata Santa Maria in Trastevere.
Siamo nel quartiere più autentico di Roma, uno dei luoghi più ricercati dai turisti ma anche vissuto da chi ha scelto di abitarci.
Piazzette caratteristiche, vicoli stretti e colorati, mercatini, negozietti e botteghe di artigiani, il quartiere è molto vivo sia durante il giorno che nelle ore serali e per questo siamo sempre pronti ad accogliere chi tra una passeggiata e una visita culturale decide di fermarsi da noi per una sosta piacevole e gustosa.
Gli ospiti possono scegliere di mangiare all’interno, nella sala principale che ha una capienza di 50 persone, oppure nell’esclusiva taverna per godere di un ambiente più riservato dove eventualmente organizzare incontri d’affari o cene tra amici fino ad un massimo di 14 ospiti.
Oppure all’esterno, in uno splendido dehor, sulla caratteristica piazza trasteverina, vivibile sia in estate che in inverno, che accoglie fino a 40 persone.
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